Nutrição: Celulite

jan

2013

Nutrição

Nutrição: Celulite

Postado por: Carla Freitas

Olá pessoal, tudo bem?

Primeiro de tudo quero desejar um Feliz 2013, que seja um ano glorioso para todos!

Para o primeiro post do ano, atenderei a um pedido que recebi, abordando um assunto delicado para nós mulheres. Vamos dizer que é uma das vilãs da nossa alegria durante o verão… Aliás, acho que durante o ano inteiro na verdade!

Ainda não conheci uma mulher que não reclamasse dela: a celulite.

Só de falar em celulite muita gente já treme na base, por isso que existem tantas “alternativas” para tratamento da celulite por aí. E posso apostar que muitas já gastaram horrores para tentar se livrar dela. Cremes, tratamentos estéticos caríssimos, pílulas, quanta coisa já não prometeu fazer nosso tão esperado milagre?! E já vi casos de gastos enormes em clínicas de estética e a celulite piorar depois de tudo isso. Negocinho difícil esse viu!

Mas a celulite pode ser evitada, sim meninas, nós temos uma luz no fim do túnel! Sabe qual é a fórmula? Vocês já ouviram falar muito aqui: atividade física, alimentação equilibrada e força de vontade!

A celulite foi descrita pela primeira vez em 1920. É uma palavra de origem latina que significa inflamação celular. Cientificamente, é chamada de lipodistrofia ginóide. Ela ocorre principalmente no sexo feminino, acometendo a região pélvica, membros inferiores e abdômen. É uma disfunção estética de causa multifatorial e de etiologia ainda pouco conhecida.

Não necessariamente a mulher precisa estar com sobrepeso para ter celulite. Entre as causas de sua aparição, estão as hormonais, hereditariedade, falta de atividade física, fumo, maus hábitos alimentares, alterações nos processos circulatórios, e até mesmo alterações da coluna lombar.

A celulite pode sim ser tratada com cuidados dermatológicos e estéticos, mas junto com uma alimentação saudável e a prática de exercícios físicos esse resultado será bem melhor.

Mas a lipodistrofia não é só um problema estético, ela é uma doença, dividida em 4 graus:

♦ GRAU I: As ondulações só são percebidas quando a pele é comprimida. Pode aparecer até mesmo em crianças, sendo mais comum nas adolescentes, mas não há sensibilidade à dor.

♦ GRAU II: As depressões já são percebidas sem comprimir a pele e pode haver alteração na sensibilidade à dor.

♦ GRAU III: As depressões são percebidas em qualquer posição, a pele fica enrugada e flácida, além de uma sensibilidade à dor aumentada.

♦ GRAU IV: Os nódulos são bastante perceptíveis e têm consistência endurecida, pois ocorre fibrose dos tecidos.

Mas como a boa nutrição vai ajudar a tratar a celulite? A dietoterapia tem como objetivos:

√ Redução do tecido adiposo;

√ Regulação do trânsito intestinal;

√ Diminuição da retenção hídrica;

√ Desintoxicação do organismo;

√ Melhora da circulação sanguínea.

Alimentos que podem agravar a celulite:

√ Alimentos ricos em sódio: fazem com que o organismo retenha água, agravando a celulite.

√ Alimentos ricos em gorduras: o excesso de gordura na alimentação vai ser armazenada, originando a gordura localizada.

√ Excesso de açúcar: a glicose que não for utilizada vai ser armazenada em nosso corpo na forma de gordura também.

E como consequência de uma dieta desequilibrada aparecem:

√ Excesso de peso: Está correlacionado com o aparecimento da lipodistrofia, por isso, manter um peso adequado, manter uma alimentação balanceada e praticar atividade física garante a diminuição do aparecimento da celulite.

√ Constipação: Pode ocasionar um efeito tóxico no organismo, por isso é muito importante manter um bom transito intestinal e uma flora intestinal saudável. Para isso, devemos consumir fibras, probióticos, prebióticos e simbióticos.

Alimentos que ajudam na prevenção e tratamento da celulite:

♥ Potássio: atua na regulação e equilíbrio dos líquidos corporais. Fonte alimentar: banana, uva passa.

♥ Omega 3: Auxilia no combate às reações inflamatórias e protege os vasos sanguíneos. Fonte alimentar: salmão, semente de linhaça, chia.

♥ Polifenóides: Antioxidantes (combatem os radicais livres, impedindo a ocorrência de danos às nossas células). Fonte alimentar: suco de uva.

♥ Abacaxi: Ajuda na digestão, possui uma enzima chamada bromelina que tem propriedades antiinflamatórias e efeitos antiedema.

♥ Aveia: Cereal de alta qualidade nutricional, fibra insolúvel. A ingestão pode ser feita junto com sucos, frutas e saladas.

♥ Castanha da índia: Possui propriedades antiinflamatórias e antiedema.

♥ Chás: São muito benéficos pois são diuréticos e eliminadores de toxinas.

♥ Fibras: Atuam na prevenção de doenças intestinais, principalmente a constipação, causa resistência nos vasos sanguíneos e aumento da permeabilidade vascular, contribuem na prevenção e tratamento do excesso de peso, reduzem os níveis de colesterol e glicemia.

Algumas recomendações gerais:

√ Preferir fontes magras de proteínas;

√ Consumir diariamente frutas, verduras e legumes;

√ Preferir os alimentos integrais;

√ Diminuir o consumo de sal, para evitar a retenção de líquido;

√ Evitar refrigerantes e bebidas alcoólicas – prefira sucos naturais ou água;

√ Substituir frituras por preparações grelhadas, assadas ou cozidas;

√ Beber pelo menos 2 litros de água por dia;

√ Evitar alimentos ou preparações gordurosas;

√ Mastigar bem os alimentos, pois os estímulos de saciedade demoram cerca de 20 minutos para ser enviados ao cérebro;

√ Comer de 3 em 3 horas;

√ Praticar exercícios físicos regularmente.

Além dessas recomendações gerais, existem estudos que defendem a adesão das dietas desintoxicantes e antiinflamatórias.

DIETA DESINTOXICANTE

O acúmulo de toxinas no nosso organismo acaba alterando o processo metabólico, pois existem toxinas que possuem afinidade pelo tecido adiposo. Além disso, metabólitos de estrogênio, hormônio que causa hipertrofia celular, promovem o aumento das células de gordura. Tem como objetivo principal, portanto, limpar o nosso organismo.

Essa dieta deve ser rica em frutas e vegetais orgânicos de preferência, rica em antioxidantes, com baixa ingestão de gorduras e baixa exposição às toxinas.

DIETA ANTIIFLAMATÓRIA

Já que a celulite é uma inflamação das nossas células, uma dieta antiinflamatória tem como objetivo amenizar esse processo.

Essa dieta deve ter alimentos ricos em ômega 3, folhas verde escuras, frutas e vegetais, cereais integrais. Deve-se evitar a ingestão de gorduras saturadas e trans e bebidas alcoólicas.

Alimentos com BAIXO poder inflamatório
Peixes	Salmão; Sardinha; Truta; Arenque; Cavala; Atum; Bacalhau
Óleos	Óleo de linhaça; Azeite de Oliva Extra-virgem; Óleo de peixe
Ervas e Fitoterápicos	Gengibre; Cúrcuma; Alho; Cebola; Pimenta Vermelha; Manjericão; Alecrim
Bebidas	Chá Verde; Vinho Tinto (moderadamente); Café (moderadamente); Sucos de Frutas Vermelhas (Amora e Framboesa)
Outros alimentos	Folhosos Verdes; Maçã; Pêra; Nozes; Castanha-do-Brasil; Alcachofra; Feijão; Aveia; Arroz Integral; algas Marinhas; outros

Alimentos com ALTO poder inflamatório
Proteínas	Carnes (frango, boi, porco, peru, cordeiro, etc); Leite e Derivados Integrais
Óleos	Óleo de Milho, Girassol, Algodão e Soja
Carboidratos	Pão Francês; Farinha de Trigo Refinada; Bolos; Doces; Chocolates; Batata Inglesa; Banana
Bebidas	Álcool em Excesso
Embutidos e Enlatados	Salsicha; Salame; Milho; Ervilha; Outros

Lembrem-se sempre de consultar um profissional qualificado para orientá-las! Devemos sempre ter em mente que cada organismo funciona de um jeito e o que pode ser bom para um, não necessariamente será adequado para outro.

Espero que vocês tenham gostado, qualquer dúvida entre em contato comigo.

Até a próxima!

Beijos, Jéssica

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Postado por
Carla Freitas

42 Comentários

Tammy Garcia

16 de janeiro de 2013 às 23:43

Nossa Jé, eu conheço pessoas que são totalmente neuróticas com isso hahahaha eu não me preocupo nem tenho muita celulite, o que mais me incomodo é com estrias…(faz um post também depois).
Eu acho que sou muito nova pra ter estrias, mas já é tendência, porque foi o caso de todas minhas tias por parte de pai também. Me irrita demais

Beijos!

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